معظم «البروبيوتيك» التي أراها في الصيدليات اليابانية يحتوي بكتيريا حيّة ويحتاج إلى رفّ بارد. أما Lactis فيعمل بطريقة مختلفة، وحين تسألني العميلات عمّا هو في الحقيقة، فإن الجواب الصادق يبدأ بما هو ليس عليه: إنه ليس منتجاً بمزارع حيّة. أعيش في اليابان منذ عام 2002 وأشحن Lactis من كوبه، ولذلك سألتزم في هذه المراجعة بما تنشره الشركة المصنّعة B&S Corporation على العبوة وفي صفحة المنتج، ولن أتجاوز ذلك.
ما هو Lactis
مستخلص تخمير لا بكتيريا حيّة
يُباع Lactis في اليابان باسم 乳酸菌生成エキス، أي «مستخلص تخمير بكتيريا حمض اللبن». وبحسب B&S تُستخدم ست عشرة سلالة من بكتيريا حمض اللبن لتخمير حليب الصويا. ثم تُترك الثقافة لتنضج سنة كاملة، تموت خلالها البكتيريا وتتفكك، ولا يُستخلص إلا السائل الناتج. فما في كل كيس هو نواتج التخمير ومادة الخلايا المتفككة، لا بكتيريا حيّة.
كيف يصف المصنّع الأمر
تصف B&S هذا النهج بأنه دعم للظروف الملائمة للبكتيريا الموجودة أصلاً لدى الشخص، لا إدخال بكتيريا جديدة. وهذا توصيف المصنّع لما هو عليه المنتج، ولا أتجاوزه. إنه مكمّل غذائي لا دواء، ولا أزعم أن له أثراً في أي حالة.
من يصنّعه
يُنتَج Lactis في مصنع B&S الخاص للأغذية الصحية الحاصل على شهادة GMP في فوجينوميا بمحافظة شيزوكا. وتصل العلبة في عبوتها اليابانية التجارية مع قائمة المكوّنات وجدول القيم الغذائية المطبوعين من المصنّع.
ما في العلبة
ثلاثون كيساً سعة 10 مل
تضم العلبة ثلاثين كيساً مغلقاً بشكل فردي سعة 10 مل، أي 300 مل في المجموع. وتحدد B&S الكمية اليومية بكيس إلى كيسين، فتكفي العلبة ثلاثين يوماً بكيس واحد يومياً أو نحو أسبوعين بكيسين. سعر العلبة ¥12,000، أي ¥400 للكيس. نطلبها لكِ من الموزّع الياباني بعد أن تقدّمي طلبك، فيُرجى مراعاة مدة المعالجة المذكورة في صفحة المنتج.
ثلاثة مكوّنات
القائمة المعلنة بترتيب المصنّع: مستخلص تخمير بكتيريا حمض اللبن (يحتوي على الصويا، صُنع في اليابان)، وحمض الليمون، وحمض اللبن. هذه هي القائمة كاملة. وتصرّح B&S بأن كل المواد الخام نباتية وأن المنتج خالٍ من الكازين، بلا مكوّن حليب ولا سكر ولا ملوّن ولا عطر ولا مواد حافظة.
| لكل كيس 10 مل (الجدول المنشور من B&S) | الكمية |
|---|---|
| الطاقة | 0.5 سعرة |
| البروتين | 0 غ |
| الدهون | 0 غ |
| الكربوهيدرات | 0.1 غ |
| منها السكريات | 0 غ |
| ما يعادل الملح | 0.0 غ |
عن حبوب الصويا
تصرّح B&S بأن الصويا يابانية ومزروعة بلا مبيدات آفات أثناء الزراعة (国産農薬不使用（栽培時）大豆). وهذا ادعاء حقيقي لكنه أضيق من «عضوي». ففي اليابان تقتصر كلمتا 有機 وオーガニック على المنتجات الحاصلة على شهادة 有機JAS، ولا تستخدم B&S أياً منهما، ولذلك لا أصف Lactis بأنه عضوي.
كيف تتناولينه
الطعم: حاد وبنكهة الليمون
Lactis ليس حلواً وليس محايداً. تصف B&S حموضة منعشة قريبة من عصير الليمون، وهي من حمض الليمون وحمض اللبن في قائمة المكوّنات. وإذا أُضيف إلى الشاي الأسود صار كشاي بالليمون، وإلى الماء الغازي صار كمشروب الليمون. كما تقترح B&S استخدامه كتتبيلة للسلطة.
ساخناً أو بارداً، دون ثلاجة
مزّقي الكيس وحرّكيه في ما تشربينه: ماء أو ماء غازي أو شاي أو مشروب ساخن. وتؤكد B&S أن المشروبات الساخنة مناسبة لأنه لا توجد مزارع حيّة يجب حمايتها. احفظي العلبة في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الحرارة والرطوبة؛ لا حاجة إلى التبريد، ومدة الصلاحية سنتان من تاريخ الإنتاج. كل كيس حصة واحدة، فاستخدميه دفعة واحدة بعد فتحه.
عادة سهلة الحمل
يعجبني هذا الشكل في السفر: عود مغلق سعة 10 مل لا يحتاج إلى ملعقة ولا ثلاجة ولا قياس. تناولي كيساً إلى كيسين يومياً في الوقت الذي ستتذكرينه.
لمن يناسب ولمن لا يناسب
قد يناسبك إذا
جرّبتِ منتجات بمزارع حيّة وتريدين نهجاً مختلفاً؛ أو تتجنبين الألبان (القاعدة صويا، ولا تعلن B&S أي مكوّن حليب)؛ أو تريدين شيئاً سهل الحمل؛ أو تحبين ببساطة قراءة قائمة مكوّنات قصيرة مع جدول غذائي منشور.
تجنّبيه إذا
كنتِ تريدين مزارع حيّة تحديداً؛ أو لا تحبين الحموضة الحادة بنكهة الليمون؛ أو لديكِ حساسية مشخَّصة من الصويا. تصرّح B&S بأن مسبّب الحساسية من الصويا غير مكتشف في المنتج النهائي، لكن إن كانت لديكِ حساسية صويا فاعتبري ذلك سبباً لسؤال طبيبك لا تصريحاً بالاستخدام. والمستخلص حمضي أيضاً، فإن كنتِ تعانين من الارتجاع أو حساسية المعدة أو قرح الفم فخفّفيه جيداً وتناوليه مع الطعام.
الحمل والأطفال والأدوية
تصرّح B&S بأن المنتج مناسب أثناء الحمل والرضاعة وللأطفال. ومع ذلك أرجو أن تسألي طبيبك أو طبيب الأطفال أولاً، خصوصاً للطفل الصغير؛ وهذه توصيتي لا قيداً من المصنّع. وإن كنتِ تحت رعاية طبية أو تتناولين أدوية بوصفة فتحدثي مع طبيبك قبل إضافة أي مكمّل.
الأسئلة الشائعة
هل يحتوي Lactis على بكتيريا حيّة؟
لا. بحسب B&S تُترك البكتيريا سنة حتى تموت وتتفكك، ولا يُستخلص إلا السائل الناتج. لا شيء حيّ في الكيس، ولذلك لا يحتاج إلى حفظ بارد.
هل يجب حفظ Lactis في الثلاجة؟
لا. تصرّح B&S بأنه يُحفظ في درجة حرارة الغرفة ومدة صلاحيته سنتان من تاريخ الإنتاج. المطلوب فقط تجنّب الحرارة والرطوبة.
ما طعم Lactis؟
تصف B&S غياب الحلاوة وحموضة منعشة قريبة من عصير الليمون. في الشاي يبدو كشاي بالليمون وفي الماء الغازي كمشروب الليمون.
هل Lactis عضوي؟
لا. ادعاء B&S هو أن الصويا اليابانية مزروعة بلا مبيدات آفات أثناء الزراعة. ولا يحمل المنتج شهادة عضوية.
كم كيساً في اليوم؟
تحدد B&S كيساً إلى كيسين يومياً. وعليه فعلبة الثلاثين كيساً تكفي ثلاثين يوماً بكيس واحد يومياً.
الأفكار النهائية
ما أقدّره في Lactis هو بساطة الإعلان: ثلاثة مكوّنات، وجدول منشور، ومصنّع يقول ما هو المنتج ولا يبالغ. وإن أردتِ المقارنة بالمنتجات ذات المزارع الحيّة فلدي دليل عن البروبيوتيك الياباني؛ وللمكمّلات الأخرى تصفّحي مجموعة المكمّلات اليابانية، ولمشروب يومي آخر انظري أفضل مشروبات الكولاجين اليابانية. وتجدين Lactis نفسه في صفحة Lactis 30×10 مل. أسئلة عن الملصق؟ راسليني على support@tsujimotomarket.com.
المكمّلات ليست أدوية. استشيري طبيبك قبل الاستخدام، خصوصاً أثناء الحمل أو الرضاعة أو تناول الأدوية. والمكمّل الغذائي لا يغني عن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
ناتاليا تسوجيموتو تعيش في اليابان منذ عام 2002 وتنتقي المنتجات من الصيدليات اليابانية ومباشرةً من المصنّعين. وتكتب في مدوّنتها عمّا ينفع فعلاً، بلا معجزات مختلَقة.